Coltunași cu spanac

Coltunași cu spanac
Coltunașii (Maultaschen) sunt o specialitate germană din aluat de paste făinoase umplute. Se pot servi în supă, cu sos sau se taie feliuțe si se rumenesc în tigaie.

Ingredientele sunt pentru 4 porții.

Zutaten

Zubereitung

  1. Amidonul, făina, uleiul (1 lingură), apa si sarea se amestecă și se frământă bine.
  2. Ceapa se taie cuburi și se călește. Se adaugă smântâna, spanacul și se condimentează.
  3. Aluatul se împarte în 12 bucăți care se întind subțire, sau se întinde tot aluatul și se decupează rondele.
  4. Se pune o lingură de umplutură în mijlocul fiecărei părți de aluat, se ung marginile cu apă și se lipesc.
  5. Se fierb 10 minute în apă cu sare.

Notizen

220phe/toată rețeta

Schreibe einen Kommentar