Donuts

Donuts
Celebrele și delicioasele Donuts americane cu glazură, varianta aproteică, fără aparat.

Zutaten

Zubereitung

  1. Se amesteca margarina, zahărul vanilat, sarea și apa fierbinte și se mixează bine.
  2. Drojdia se dizolvă cu zahărul în apa călduță. Se lasă 3 minute.
  3. Se adaugă amestecul de drojdie peste amestecul de margarină și se mixează puțin.
  4. Se adaugă gălbenușul și făina, și se mixează până la obținerea unui aluat omogen.
  5. Se lasă la dospit până își dublează volumul.
  6. Din aluat de formează bile, care se întind putin cu mâna...le dăm formă de Donut, sau întindem o foaie și tăiem cu 2 pahare: unul mare pentru gogoașă si unul mic pentru gaura din mijloc.
  7. Se mai lasă puțin la dospit.
  8. Uleiul se încălzește într-o oală până ajunge la 190 grade.
  9. Nu se pun mai mult de trei Donuts în oală. Se prăjesc câte 2 minute pe fiecare parte.
  10. Se lasă pe hârtie de bucătărie sa se scurgă uleiul și în timpul cât încă sunt calde se decorează cu glazura de zahăr sau ciocolata.

Notizen

34phe/100g fără glazură

Schreibe einen Kommentar