Găluște de pâine

Găluște de pâine

Zubereitung

  1. Pâinea și șunca se taie cuburi.
  2. Înlocuitorul de ou se freacă cu apa, se condimentează cu sare, piper, boia de ardei și se toarnă peste pâine.
  3. Pătrunjelul tocat, făina și uleiul se adaugă peste pâine. Se frământă bine si se lasă cel puțin jumătate de oră să se "odihnească"(pâinea trebuie să fie înmuiată bine)
  4. Se formează găluște. Dacă nu se lipesc bine, mai adăugați puțină apă sau făină (depinde de pâinea folosită)
  5. Se fierb in apă cu sare cam 10-15 minute.
    Recomandabil este pregătirea aluatului cu o zi înainte, si lăsat peste noapte la frigider.

Notizen

100g/33Phe

Pentru cei cu mai mult Phe, puteți pune 20g ou( fără înlocuitor)

Schreibe einen Kommentar