Melcișiori- găluște nemțești Pku ( Spätzle)

Melcișiori- găluște nemțești Pku ( Spätzle)
Găluște  nemțești Pku

Zutaten

Zubereitung

  1. Înlocuitorul de ou se prepară după instrucțiunile după cutie. Se lasă 10 minute.
  2. Se adaugă câțiva stropi de culoare galbenă pentru alimente.
    Se adaugă făina, sarea si restul de apă.
  3. Aluatul trebuie să fie puțin mai gros decât aluatul de clătite.
  4. Se pune apă cu patru lingurițe de sare la fiert. Când dă în clocot se pune aluatul cu răzătorul special pentru găluște , ustensila pentru piure de cartofi, sau folosim o sită cu găuri mari care o punem deasupra oalei și cu o lingură de lemn apăsăm ușor.
  5. Când găluștele se ridică la suprafață sunt gata.
  6. Se scot din oală și se pun puțin sub jet de apă rece.
  7. Găluștele se pot servi prăjite cu unt și pesmet, sau cu sos.

Notizen

9Phe/100g

Schreibe einen Kommentar