„Mozzarella“ pane6 Mai 2016
Mozzarella pane, un mod gustos și simplu de a prepara un aperitiv sau o gustare.
Nu am calculat Phe, Mozzarella vegetala nu are proteină (varianta ce am folosit-o eu), amidonul si sticksurile aproteice foarte puțină proteină.
Zutaten
Zubereitung
- Mozzarella se taie in batoane groase cât degetul.
- Sticksurile se pisează, facem pesmet.
- Se pregătesc 3 castroane: unul cu apă, unul cu amidon unul cu sticksurile pisate.
- Batoanele de Mozzarella se scufundă în apă și se dau prin amidon. Se lasă 5 minute să se "odihnească "
- Batoanele se scufundă din nou în apă și se dau prin pesmetul din sticksuri. Iarăși 5 minute pauză.
- Batoanele se scufundă din nou în apă și se dau prin pesmetul din sticksuri.
- Se prăjesc în mult ulei