Sarmale

Sarmale
Sarmalele se mănâncă mereu cu plăcere, indosebi de sărbători.

Zutaten

Zubereitung

  1. Morcovii, ceapa și ardeiul se taie cubulețe mici si se prăjesc. Se adaugă orezul, se prăjește puțin, după care se stinge cu sucul de roșii.
  2. Se fierbe cam 30 minute, amestecând continuu să nu se lipească orezul. Din când în când adăugăm câte puțină apă, dacă a scăzut prea mult.
  3. Când e gata, se lasă la răcit după care se amestecă cu cârnatul tăiat cubulețe. Se pune pătrunjelul și sare după gust.
  4. Se poate folosi și pentru ardei umpluți.
  5. Se împachetează umplutura în foile de varză și se pune la fiert cu sarea, apa și sucul de roșii.

Notizen

49Phe/100g umplutură (cu carnatul Lyoner Art)

38Phe/100 g sarmle

This entry was posted in and tagged .

Schreibe einen Kommentar